其實這個問題很好解釋，如果是大型冷凍系統建議選用水冷冷庫，如果是中小型高溫冷庫建議用風冷。其實根據實際的所需冷藏的東西和冷庫的規模就知道需要選什么制冷系統了，那么我們下面就來簡單的說明一下制冷系統的選擇問題。

一、 水冷冷庫與風冷冷庫分析對比

從系統結構上看：風冷式機組采用空氣冷卻方式（風扇降溫）；水冷機組采用冷卻水冷卻方式，水泵加冷卻塔及循環管路對機組循環降溫。因此風冷機組只需風冷冷凝器即風扇即可。而水冷冷水機組需配冷卻塔，水泵、循環管路。從結構上水冷要復雜于風冷。

從冷量上：例如20HP比澤爾中高溫壓縮機4NCS20.2　在蒸發溫度0度冷凝溫度50度時為38.6KW冷量，功率13.65KW，而水冷在相同工況時冷量為44.5KW，功率為12.1KW。從冷量和用電量來說略優于風冷機組。但水冷水泵功率冷卻塔風扇功率還未加入計算。

從適用范圍：風冷制冷機組適用于所處地域水源緊張的地區；對年運行時數越長的制冷系統采用風冷制冷機組越有利；風冷制冷機組的年度綜合費用低于水冷系統，但水冷系統若管理得法，補水量控制在3％以下，則水冷機組的年度費用要低于風冷系統。風冷冷水機組采用空氣冷卻方式，省去了冷卻水系統所必不可少的冷卻塔、冷卻水泵和管道系統，避免水質過差地區造成冷凝器結垢、水管堵塞，還節約了水資源，是目前制冷設備產品中，保養維修最經濟、簡單的機種

水冷冷庫缺點：對于開式冷卻循環水系統，由于冷卻水吸收熱量后，與空氣接觸，CO2逸入空氣中，水中溶解氧和濁度增加，造成冷卻循環水系統有4大問題：腐蝕、結垢、菌藻滋生及污泥。如果不對水質進行處理將嚴重損壞制冷設備，大幅度降低熱交換效率，造成能源的浪費。因此，對系統水進行緩蝕、阻垢、殺菌滅藻處理是十分重要的。每年的水處理成本高，效果不可能達到100％的除垢。冷卻循環水水質是關鍵。如果不對水質進行處理將嚴重損壞制冷設備及效率。

風冷冷庫缺點：風冷制冷機組單位制冷量的耗電量略高于水冷機組，但風冷機組的年度綜合費用與水冷機組基本持平稍低。技術經濟分析結果表明，對于中、小型制冷機組配置風冷冷凝器是合理的。制冷機組年運行時間越長，采用風冷冷凝方式越有利。南方地區用于制冷的機組更適合采用風冷機組，從冷卻條件看，南方地區濕球溫度高，也對水冷機組不利。水冷機組冷卻水補水量的多少是影響其費用的重要因素。

蒸發式冷凝器、風冷冷凝器、水冷式冷凝器分析

蒸發式冷凝器相對于風冷和水冷式冷凝器節省功耗約1／2，循環水量只占水冷式的1／8。水冷式冷凝器和蒸發式冷凝器制冷系統的優越性在于冷凝器有優良的冷卻介質和傳熱性能。蒸發式冷凝器散熱性能比水冷式好，水冷式冷凝器制冷系統和制冷量都比蒸發式冷凝器系數大，但蒸發式冷凝器單位制冷量成本最低，性能最優越。

風冷式冷凝器運行維護最簡單，設備投資也少，適合應用在水資源缺乏的地區。蒸發式冷凝器比風冷、水冷式冷凝器節能，節水，系統優越，水冷式冷凝器適合冷凝負荷大環境溫度高的場合。

對于應用場合來說，蒸發式冷凝器可應用在大型制冷機組如螺桿及螺桿、活塞并聯系統。（對應方式為一機組一蒸發冷）；而水冷適合于中、小型系統上?？梢凰┒鄼C；而風冷應用于在中小型機組，一冷凝器一機組。