保鮮冷庫具體用于儲放水果、蔬菜、禽蛋類等產品，環境溫度通常又不低于0℃，保鮮冷庫對所儲存的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起著非常好的保鮮作用。是水果、蔬菜、鮮蛋食品一類維持長期新鮮，只是保鮮冷庫也有必須的保質期限。針對食品保鮮冷庫來說，每一種產品都有它們本身的較佳適宜環境溫度范圍，超出那個范圍在短時間內就會產生腐爛變質的狀況也是在所難免的。

 

安全使用保鮮冷庫

　　公司安裝一個保鮮冷庫大概必須多少錢？

　　通常情況下，保鮮冷庫設計安裝及其建成之后的維修保養工作都由一家公司來做比較好，那樣可以避免浪費一部分花費。要是單算保鮮冷庫安裝及調試花費，通常是保鮮冷庫總體造價或冷庫材料花費的10%左右。比如說，一座總價為5萬元左右的保鮮冷庫，其安裝調試費大概在6000元左右，一座材料價格30萬左右的保鮮冷庫，其安裝調試花費大概在3萬元左右。冷庫造價越高，其安裝調試花費所占比重就越低。

　　保鮮冷庫安裝以前必須做哪些準備工作？

　　保鮮冷庫建成以前，冷庫業主必須首先確定以下幾點：

　　1、保鮮冷庫是用于儲存什么，每個東西環境溫度要求不一樣。

　　2、保鮮冷庫建多大。

　　3、選用哪種結構的保鮮冷庫，土建或鋼結構。

　　4、貨物是堆垛還是貨架。

　　5、保鮮冷庫的制冷劑選用液氨還氟利昂。

　　6、保溫材料選用現場發泡或夾心板組裝。

　　7、基于制冷劑的制冷設備選型。

　　保鮮冷庫的成本費用關鍵在于具體的尺寸、環境溫度、安裝環境、安裝位置和配置要求。

　　芹菜在保鮮冷庫能儲存多久？

　　芹菜屬耐寒性蔬菜，在-1~-2℃，可存儲2~3個月。要是保鮮冷庫環境溫度太低，容易結冰，就會慢慢焉掉，芹菜貯藏的相對濕度應達到98%，在保鮮冷庫貯藏時，用帶孔的塑料薄膜襯墊的紙箱或開口的塑料包裝袋，可維持較高的濕度，降低水分損失。保鮮冷庫儲存過程中必須有平滑的空氣，以避免出現積聚呼吸熱。

　　保鮮冷庫的安全使用注意事項：

　　1、保鮮冷庫在第一次安全使用以前，必須要查驗各項設備的儀表，電路有無斷裂及其異常情況的產生；

　　2、在安全使用以前，應該確保安全保鮮冷庫的壓縮機油面處于正常的水平范圍之內，再用手扳壓壓縮機皮帶的時候，其可以轉動自如；

　　3、如若冷庫建造地址常常有停電現象的話，那么還一般配備應急電源；

　　4、在安全使用冷庫的時候，應該通過觀察和聆聽壓縮機轉動的聲音，時刻關注查驗環境溫度和壓力的正常狀況；

　　5、安全使用以前，應該及時地將庫內的環境溫度調制物品所需的儲存環境溫度，將環境溫度的范圍操控在0℃到5℃之間。