片冰機是制冰機的一種。根據水源的不同，可分為淡水片冰機和海水片冰機。片冰為薄片，干燥疏松的白色冰。片冰機是所有制冰機中省電的制冰設備，片冰機不費電，更加節能。片冰機是客戶首選用冰，廣泛用于食品加工、混泥土攪拌、屠宰場、化工、商超保鮮等等。

片冰機的特點

1、直接低溫，冰溫低，可達-8°以下。

2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛生方便。

3、片狀結構，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。

4、片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。

5、冰的厚度可達到1mm-2mm，且不用碎冰機，可隨時使用。

6、表面積可達1500平方/噸以上。

片冰機的優勢

1、價格便宜：片冰制冰機的優勢，價格便宜，是同樣噸位管冰機/冰磚機/方冰機價格的一半。

2、節能省電：片冰機是制冰機的一種，片冰機相比其它制冰機，優點不需要熱氟脫冰，節能環保，成本低廉，生產1噸片冰機只需80度電。

3、冰片接觸面積大：片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。由于片冰扁平的形狀特點，使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大，制冷效果也就越好。以比較為例，一噸片冰的表面積小值為1500平方米，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供400到1300平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優秀，有制冷量大、迅速的特點，因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等。

4、混合徹底、應用廣泛：由于片冰巨大的表面積，其熱交換過程迅速，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度，廣泛用于海鮮水產急凍保鮮、超市生鮮、食品加工、漁業、混泥土攪拌等。

片冰機應用

片冰機已廣泛應用于水產養殖，食品，超市，牛奶，醫藥，化學，蔬菜保鮮運輸和海洋捕撈等行業。隨著社會的發展和人們生產水平的不斷提高，冰的使用行業越來越廣泛，對冰質的要求也越來越高。片冰機“高性能”，“低故障率”和“衛生”的要求越來越迫切。

1．在水產品加工過程的應用：片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度，防止細菌滋長，保持水產品加工過程中的新鮮。

2．肉類產品加工過程的應用：將符合衛生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的.

3．食品加工過程的應用：如面包生產中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發酵。

4．超市及水產品市場的應用：用于水產品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用

5．蔬菜加工過程的應用：農產品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農產品的新陳代謝和細菌滋長速度。延長農產品和蔬菜的保鮮期。

6．長途運輸過程的應用：遠洋捕撈、蔬菜運輸等需要降溫、保鮮的產品在長途運輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。

7．在實驗室、醫藥、化工、人工滑雪場等行業也得到廣泛應用。

⒏在混凝土工程中的應用：炎熱季節混凝土大范圍澆注時，必須有效合理的控制混凝土的澆注溫度，片冰+冷水攪拌是最有效的方式。